Simon Gallot explore les possibilités vocales dans des répertoires hétéroclites, du chant lyrique aux musiques traditionnelles. Sa sensibilité l’oriente le plus souvent vers la musique contemporaine et la création, ainsi que vers la musique ancienne. Directeur musical de l’ensemble La Note Brève, spécialisé en musique médiévale et renaissance, il chante aussi sous la direction de Gabriel Garrido ou Guillaume Bourgogne. Il est fréquemment invité à participer au Festival d’Ambronay ou au Festival Musique en Scène, où il a eu l’occasion de travailler avec les compositeurs Alejandro Viñao et Kaija Saariaho. Simon Gallot est également Docteur en musicologie. Il a obtenu le prix des Muses 2011 pour son livre sur le compositeur György Ligeti. Il est aussi joueur de vielle à roue et de chifonie.